为有效防范外卖餐具、食品包装带来的食品安全风险，近日，兰州新区项目建设中心组织开展专项监督检查行动。

　　本次专项检查面向辖区各类网络餐饮经营单位，重点围绕订单量大、消费频次高、社会关注度高的热门外卖商户开展全覆盖排查。检查内容聚焦一次性餐盒、食品包装袋、外卖打包袋、一次性筷子、勺子、牙签、纸巾等高频使用餐饮器具，重点核查餐饮器具供货商资质、进货查验制度落实情况，逐项检查产品SC生产许可、执行标准、生产日期等标识信息，严厉排查、坚决杜绝使用“三无”产品、劣质破损、过期变质及不符合安全标准的餐饮包装材料。

　　检查过程中，工作人员坚持检查与指导并行、监管与服务并重，现场向经营商户讲解不合格餐饮具的安全隐患、辨别方法及合规使用要求，指导商户规范完善采购台账、索证索票等管理制度，从严把好进货源头关口。同时，建立“问题清单—整改台账—复查验收”闭环监管机制，对排查发现的薄弱环节逐项督促整改，倒逼经营主体严格落实食品安全主体责任，持续规范网络餐饮经营秩序。