动动手指，美食到家。外卖在方便市民生活的同时，食品安全问题也备受关注。为规范网络餐饮经营秩序，防范外卖食品安全风险，连日来，兰州新区商务和市场监督管理局第一分局聚焦网络餐饮突出问题，全面开展外卖餐饮食品安全专项整治行动，全力守护群众“指尖上的舌尖安全”。

　　执法人员逐户深入外卖餐饮经营单位，重点检查后厨卫生、食材采购储存、加工制作、餐具消毒及从业人员健康管理等关键环节。针对线上“看不见”的后厨，执法人员现场“找茬挑刺”，督促商户规范使用食安封签、落实“互联网+明厨亮灶”要求，严格核对入网商户资质，严厉打击“幽灵外卖”、资质造假等违规行为，确保线上线下同标同质。对检查发现的问题，执法人员建立问题台账，当场下达整改通知书，并同步反馈外卖平台要求下架整改，明确整改时限，督促商户落实主体责任，形成“发现—整改—复核—下架”闭环监管。

　　截至目前，累计出动执法人员98人次，检查外卖经营户179家次，排查整改隐患278处，下达整改通知书13份，督促19家主体下线整改，有力震慑了违法违规行为，有效规范了市场秩序。新区企业服务中心将持续巩固整治成果，建立常态化监管机制，加大巡查频次，创新监管方式，持续规范网络餐饮经营行为，以更严的监管、更实的举措，全力守护群众“舌尖上的安全”，让每一份外卖都吃得放心、吃得安心。