为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，兰州新区项目建设中心联合秦川学区对辖区中小学校园食堂开展食品安全专项检查。

　　此次专项检查以学校（幼儿园）食堂为重点，执法人员通过查阅台账、实地查验、随机抽检等方式，围绕食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食材采购储存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行全面检查。针对发现的问题，责令限期整改。同时，督促学校严格落实校长负责制，加强从业人员培训，完善“互联网+明厨亮灶”建设。

　　执法人员还结合相关法律法规对经营者进行普法宣传，督促学校食堂经营者严格遵守食品安全法律法规，切实落实食品安全主体责任，确保广大师生饮食安全。

　　兰州新区项目建设中心将建立“定期检查+随机抽查”机制，对整改情况“回头看”，并通过家长开放日、食品安全进课堂等活动，构建社会共治格局，确保校园食品安全监管常态化、长效化。