西岔园区市场监管局加强中高考期间校园及周边食品安全监管工作
来源: 西岔园区市场监管局
时间: 2024/06/27/ 17:54
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为进一步加强中高考期间校园及周边食品安全监管,努力营造食品安全有序的校园及周边环境,保障园区中高考顺利进行。连日来,西岔园区市场监督管理局集中执法力量组织开展了校园及周边环境食品安全整治行动。
加强领导,落实责任。提前谋划、精心部署,成立了2个工作领导小组,明确工作重点,落实工作责任,确保工作有序开展。
认真履职尽责,严格落实主体责任。重点检查接待考务人员的翰东酒店在食材采购、食品原料贮存、食品留样、食堂环境卫生、人员健康管理、餐饮具洗消保洁等环节食品安全制度落实情况,主动排查消除食品安全风险隐患。要求兰州新区第二中学食堂及周边食品经营单位和要严格落实食品安全主体责任,企业负责人、食品安全总监、食品安全员要严格履行工作职责,认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,加强从业人员健康管理和知识培训,加强有害生物防制,合理制定菜单,从全过程、全环节预防食品安全事件的发生。
畅通信息渠道,及时处置群众诉求。成立中高考期间食品安全应急处置组,实行24小时值守待命,及时发现和处理各类食品安全问题和公众投诉举报。完善应急预案,加强应急值守,快速妥善处置食品安全突发事件。
截至目前,共出动执法人员200人次,检查兰州新区二中学及周边餐饮服务单位118家,针对检查中发现的问题,要求立即整改,切实消除食品安全隐患。