【社区治理】
打造食品安全“严管街” 保居民吃得放心

　　为打造一批“食品安全、管理规范、诚信经营、群众满意”的餐饮服务样板经营户，8月31日，栖霞中心社区召开了食品安全“严管街”工作推进会。

　　会上，栖霞中心社区市场监管所负责人对各经营单位食品安全负责人进行了培训，指导各经营者严格按照食品安全法律、法规、规章、规范性要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为。会后，与会人员实地观摩了京都商业广场“双码联查”、疫苗接种登记工作，学习了海底捞火锅店卫生清洁及食品安全规范流程，并集体讨论了餐厨垃圾容器清洁消毒、放置存储、收运处理等环节的解决方案。